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lunes, 17 de junio de 2013

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Receta: Postre de Galletas Con Miel




Hoy os presento una receta tuneada: postre de galleta y miel. En el libro "Cuesta menos Thermomix Vol II" la encontraréis como Crema de galletas y caramelo. Y está tuneada por la simple razón de que siempre tengo a mano miel negra, pero nunca caramelo, jajaja. 

Ingredientes: 
  • 120 gr. galleta maría (Más 6 para decorar).
  • 100 gr. azúcar.
  • 30 gr. de miel negra (o caramelo líquido)
  • 500 gr. de nata líquida.
  • 500 gr. de leche.
  • 1 sobre de cuajada.



Paso a paso Thermomix: 
  1. Trituramos las galletas. 7seg/vel7.
  2. Añadimos el resto de ingredientes. 9 min/100º/vel4.
  3. Ponemos la mezcla en recipientes de cristal o tarros de barro. Adornamos con una galleta maría. Dejamos enfriar al menos 4 horas (en un par de horas ya suele estar, pero cuanto más lo dejes más durito se pondrá).





Y ya está, tenemos un postre rapidísimo con thermomix. No he probado a hacerlo sin máquina, pero supongo que puede hacerse en un cazo, pulverizando las galletas previamente y haciendo toda la mezcla lentamente al fuego, y desliendo la cuajada en un poco de leche, que se añadirá a la mezcla una vez esté caliente. 

4 comentarios:

  1. Hola... no he podido venir antes.
    Estas galletas deben estar riquísimas... lastima que ya he desayunado.
    Besos

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    Respuestas
    1. Jejeje .. no pasa nada ;)
      Lo importante es que has venido ^^
      y me has comentado, eso me hace realmente feliz :D Gracias Mela
      Besos ^^
      PD: Otra vez será quizá la próxima vez no hayas desallunado

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  2. se ve realmente delicioooooosooooooo!!!

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    Respuestas
    1. Mee alegro de que te guste Sakuya ^^
      Ahora solo tienes que hacerlas ;)
      A ver como te salen *-*

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